Les Iles de Kerkennah - Tunisia Triathlon Séries : XS & M

Behind Kerkennah Island’s Triathlon Series we will propose several distances XS & M just keep on contact and also back soon to know all the new Triathlon series date.

A 20 km des côtes de Sfax, à fleur d'eau, au bout d'une mer de jade des plus calmes, apparaissent ces îles préservées.

Kerkennah est essentiellement composée de deux îles : Gharbi, l'occidentale, de 15 km sur 7 km, et Chergui, l'orientale, de 42 km sur 8 km. Toutes les autres îles, Chermadia, Gremdi, Roumedia, Sifnou et bien d'autres, sont plus petites et inhabitées.

L’ile au 1 million de palmiers, arbre roi à Kerkennah, offre ses palmes pour la confection des clayonnages des pêcheries fixes. La fabrication d'un piège appelé char-fia consiste à aligner les palmes en écrivant une forme de " V ", ou de flèche. Cet alignement de feuilles forme un chemin que les poissons suivent jusqu'à des drinas, sortes de cages où ils entrent sans jamais pouvoir ressortir ! Des haies de palmes émergent, çà et là, autour de l'archipel. Ces petits barrages de 2 m de hauteur nécessitent plusieurs milliers de palmes pour chacune de ces zones pièges.

Déjà utilisée il y a 2 500 ans par les Phéniciens, cette méthode est particulière, car les poissons restent vivants. Tôt le matin, le pêcheur vient relever sa nasse et vous êtes alors certain que votre poisson est très frais. Cette technique est fortement utilisée à Mellita et à Sidi Youssef.

Les principaux produits de la mer sont les poissons : Pataclets ou Sbaress, Mulets, Daurades, etc. — mais aussi les Éponges, divers coquillages telles que les Clovisses, et le Poulpe qui est l'animal emblématique de l'archipel. Sa pêche saisonnière s'échelonne entre la fin octobre et la fin avril et se fait via la pose d'un réceptacle (gargoulette, autre poterie ou parpaing) qui sert à piéger le céphalopode capturé, frappé, nettoyé puis séché pendant plusieurs semaines à l'extérieur.

Le temps s'est arrêté et l'on savoure l'instant. " Chaque jour est une vie ", dit le poète.